Gastronomische weekends

Gastronomie  Gastronomie

Gastronomie (van het Oudgriekse γαστήρ “maag”, en νόμος “kennis”/”wet”), ook wel gastrologie genoemd, kan twee dingen betekenen:

  • de studie van alles wat met de hogere kookkunst te maken heeft.
  • de studie van alles wat te maken heeft met de betrekking tussen voedsel en cultuur.

 weekeinde  Weekend

Het weekeinde (ook: weekend) is een aanduiding voor een of twee dagen in de week waarop de meeste mensen vrij hebben. De avond voor deze een of twee dagen wordt ook vaak tot het weekeinde gerekend.

In de meeste landen, vooral die waarin het christendom traditioneel een grote invloed heeft, zijn de zaterdag en de zondag sinds de invoering van de vijfdaagse werkweek. In bepaalde islamitische landen zijn de vrijdag en de zaterdag de dagen van het weekeinde. Israël heeft een weekeinde van slechts een dag, de sabbat. In feite is dit vaak anderhalve dag, omdat het weekeinde op vrijdagmiddag aanvangt.

Aangezien de zondag vroeger als de eerste dag van de week werd beschouwd, kan men het woord weekeinde indien de zondag er deel van uitmaakt als een vreemde benaming zien. Sinds de invoering van het ISO-dagnummer is de maandag dag nummer één.

Gastroweekend  Gastronomisch weekend

Een weekeinde, meestal van zaterdag tot zondag maar soms ook van vrijdagavond tot zondag, waarop de Sneekers zich te buiten gaan aan lekker eten en veel drinken. Dit gebeurt in een aangenaam kader (natuur of stad) en vaak in de beste weersomstandigheden.

Om de tijd te vullen tussen aankomst en diner, worden meestal sportieve, avontuurlijke of culturele activiteiten georganiseerd in de onmiddellijke omgeving van het hotel.

Overzicht van de gastronomische weekends (tot nu toe)

15 en 16 november 1980 Trois Ponts L’Hostellerie Doux Repos
28 en 29 november 1982 Vielsalm Hotel-Restaurant des Grands Pres
27 en 28 februari 1983 Kasterlee Hotel Kempenrust
19 en 20 januari 1985 Bouillon Hostellerie Du Cerf
23 en 24 november 1986 Trois Ponts L’Hostellerie Doux Repos
7 en 8 maart 1987 Oostduinkerke Hotel Ter Yde
5 en 6 maart 1988 Büllingen Haus Tiefenbach
26 en 27 november 1988 Achel Hotel Koeckhofs
1 en 2 december 1990 Manderfeld Hotel Waldfrieden
23 en 24 november 1991 Rochefort Hotel La Malle Poste
30 en 31 oktober 2004 Bergen op Zoom Hotel De Draak
22 en 23 oktober 2005 Borgloon Het Klaphuis
2 en 3 februari 2008 Beauvoorde Salons Driekoningen
23 en 24 mei 2009 Genk Hotel Residentie Stiemersheide
5 en 6 juni 2010 Bergen Hotel Mercure
28 en 29 mei 2011 Maaseik Kasteel Wurfeld
1, 2 en 3 juni 2012 St Hubert Hotel Val-De-Poix
1 en 2 juni 2013 Knokke Heist Hotel Ter Duinen
30 nov en 1 dec 2013 Vielsalm Auberge Du Notaire
22 en 23 november 2014 Oudenaarde Hotel La Pomme d’Or
3 en 4 oktober 2015 Gent NH Gent Belfort