Gastronomische weekends

Overzicht van de gastronomische weekends (tot nu toe)

15 en 16 november 1980

Trois Ponts

L’Hostellerie Doux Repos

28 en 29 november 1982

Vielsalm

Hotel-Restaurant des Grands Pres

27 en 28 februari 1983

Kasterlee

Hotel Kempenrust

19 en 20 januari 1985

Bouillon

Hostellerie Du Cerf

23 en 24 november 1986

Trois Ponts

L’Hostellerie Doux Repos

7 en 8 maart 1987

Oostduinkerke

Hotel Ter Yde

5 en 6 maart 1988

Büllingen

Haus Tiefenbach

26 en 27 november 1988

Achel

Hotel Koeckhofs

1 en 2 december 1990

Manderfeld

Hotel Waldfrieden

23 en 24 november 1991

Rochefort

Hotel La Malle Poste

30 en 31 oktober 2004

Bergen op Zoom

Hotel De Draak

22 en 23 oktober 2005

Borgloon

Het Klaphuis

2 en 3 februari 2008

Beauvoorde

Salons Driekoningen

23 en 24 mei 2009

Genk

Hotel Residentie Stiemersheide

5 en 6 juni 2010

Bergen

Hotel Mercure

28 en 29 mei 2011

Maaseik

Kasteel Wurfeld

1, 2 en 3 juni 2012

St Hubert

Hotel Val-De-Poix

1 en 2 juni 2013

Knokke Heist

Hotel Ter Duinen

30 nov en 1 dec 2013

Vielsalm

Auberge Du Notaire

22 en 23 november 2014

Oudenaarde

Hotel La Pomme d’Or

3 en 4 oktober 2015

Gent

NH Gent Belfort

En… wat zeg den Dikken Van Daele?

Gastronomie

Gastronomie (van het Oudgriekse γαστήρ “maag”, en νόμος “kennis”/”wet”), ook wel gastrologie genoemd, kan twee dingen betekenen:

  • de studie van alles wat met de hogere kookkunst te maken heeft.
  • de studie van alles wat te maken heeft met de betrekking tussen voedsel en cultuur.

Weekend

Het weekeinde (ook: weekend) is een aanduiding voor een of twee dagen in de week waarop de meeste mensen vrij hebben. De avond voor deze een of twee dagen wordt ook vaak tot het weekeinde gerekend.

In de meeste landen, vooral die waarin het christendom traditioneel een grote invloed heeft, zijn de zaterdag en de zondag sinds de invoering van de vijfdaagse werkweek. In bepaalde islamitische landen zijn de vrijdag en de zaterdag de dagen van het weekeinde. Israël heeft een weekeinde van slechts een dag, de sabbat. In feite is dit vaak anderhalve dag, omdat het weekeinde op vrijdagmiddag aanvangt.

Aangezien de zondag vroeger als de eerste dag van de week werd beschouwd, kan men het woord weekeinde indien de zondag er deel van uitmaakt als een vreemde benaming zien. Sinds de invoering van het ISO-dagnummer is de maandag dag nummer één.

Gastronomisch weekend

Een weekeinde, meestal van zaterdag tot zondag maar soms ook van vrijdagavond tot zondag, waarop de Sneekers zich te buiten gaan aan lekker eten en veel drinken. Dit gebeurt in een aangenaam kader (natuur of stad) en vaak in de beste weersomstandigheden.

Om de tijd te vullen tussen aankomst en diner, worden meestal sportieve, avontuurlijke of culturele activiteiten georganiseerd in de onmiddellijke omgeving van het hotel.